Zuppa di Riso e Lenticchie

3.60

Questa zuppa può essere cucinata senza ammollo. E’ un miscuglio di cereali e legumi già decorticati così da poter preparare un piatto unico completo.

Ingredienti:
Riso semintegrale* 80% – Lenticchie* 20%.
*da agricoltura biologica

Allergeni:
Può contenere cereali contenenti glutine.

Preparazione:
Ricetta per 4 persone: Versare 200g di prodotto in 1,5l d’acqua salata per un risotto oppure 2l per una zuppa più morbida e cuocere per 25 min. Per arricchire la zuppa, aggiungere, a inizio della cottura, 150g di spinaci o di cavolo verza tagliato fine e speck a cubetti. Si sposa bene con un trito di noci e nocciole dorate in olio extra vergine d’oliva e una spolverata di parmigiano.

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

  • Energia/Energy: 1513 kJ / 360 kcal
  • Grassi/Total Fat:
2,4g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0,5g
  • Carboidrati/Carbohydrate: 73g – di cui zuccheri/of which sugar: 0g
  • Proteine/Protein: 11g
  • Sale/Salt: 0,01g
Peso 0.35 kg

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