Zuppa di Orzo e Cicerchie

3.00

Questa zuppa può essere cucinata senza ammollo. E’ un miscuglio di cereali e legumi già decorticati così da poter preparare un piatto unico completo.

Ingredienti:
Cicerchie decorticate* 60% – Orzo perlato* 40%.
* da agricoltura biologica

Allergeni:
Contiene glutine
.

Preparazione:
Ricetta per 4 persone: Stufare una cipolla con olio extra vergine e acqua. Aggiungete a 200g di zuppa, 300g di cavolo nero o verza tagliati a strisce sottili e 1,5l di acqua bollente salata. Cuocete per 40 minuti. Servite con olio extra vergine e formaggio a piacere. Per variare potete sostituire la verza con carote e porri.

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

  • Energia/Energy: 1436 kJ / 342 kcal
  • Grassi/Total Fat:
3,4g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0,5g
  • Carboidrati/Carbohydrate: 64g – di cui zuccheri/of which sugar: 2,5g
  • Proteine/Protein: 17g
  • Sale/Salt: 0,02g
Peso 0.35 kg

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