Il nostro Passato di Cicerchie è preparato partendo dal legume decorticato, cioè privato della buccia, senza alcuna aggiunta di conservanti o esaltatori di sapidità.
Il prodotto finale è cremoso ed omogeneo, adatto per lo svezzamento, per l’alimentazione degli anziani o per chi mal tollera il legume intero, ma anche per la preparazione di una gran varietà di ricette.
Suggerimenti d’uso:
La preparazione del Passato di Cicerchie è molto semplice e si presta ad essere elaborato in svariate ricette, ad essere aggiunto come addensante a zuppe e minestre, ma anche consumato tal quale con la sola aggiunta di acqua.
Il contenuto di un vasetto è adatto per 2 o 3 persone, a seconda dell’uso.
Per altre idee di preparazione scarica la scheda per l’uso in cucina dei Passati.
Confezione singola da 340 gr.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 4 giorni
Ingredienti:
cicerchie decorticate*, acqua, sale.
*da agricoltura biologica
Allergeni:
Può contenere residui di cereali contenenti glutine e senape
Origine:
Prodotto per Az. Agr. Podere Pereto – località Podere Pereto Rapolano Terme (SI), nello stabilimento di F. San Giustina in Colle (PD)
Dichiarazione Nutrizionale – Nutrition Facts:
Valori medi per 100g – Average value for 100g:
- Energia/Energy: 391 kJ/ 93 kcal
- Grassi/Total Fat: 1,7 g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat : 0 g
- Carboidrati/Carbohydrate : 14 g – di cui zuccheri/of which sugar : 1g
- Proteine / Protein : 5,4 g
- Sale / Salt : 0,26 g
Organismo di controllo BIO: ICEA IT-BIO-006
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