Farina di Mais Pignoletto Rosso

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Farina di Mais Pignoletto Rosso* macinata a pietra, integrale.
Ottima farina indicata per una polenta saporita. Naturalmente priva di glutine.

* da agricoltura biologica

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Preparazione:
Portate quasi ad ebollizione 3 lt di acqua salata in un paiolo di rame e versate a pioggia 500 gr di farina di mais, mescolando velocemente con una frusta. Lasciate cuocere per 50 minuti circa, rimestando continuamente. Si accompagna bene a formaggi, pesce o carne in umido, verdure stufate.

Allergeni:
Può contenere residui di cereali contenenti glutine

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

  • Energia/Energy: 1501 kJ / 357 kcal
  • Grassi/Total Fat:
 3,3g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0,5g
  • Carboidrati/Carbohydrate: 68g – di cui zuccheri/of which sugar: 1,6g
  • Proteine/Protein: 9,2g
  •  Sale/Salt: < 0,01g

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