Farina di Farro Dicocco

3.8317.95

Farina di Farro Dicocco* macinata a pietra, senza aggiunta di agenti lievitanti.

* da agricoltura biologica

Preparazione:
Questa farina è semintegrale ed  indicata nella preparazione di dolci e salati e per sua natura si presta soprattutto a preparazioni che non necessitino di lievitazioni importanti come pasta, pizze o piadine .
Per lievitati con pasta madre richiede una media o lunga lievitazione.

Allergeni:
Contiene glutine

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

  • Energia/Energy: 1455 kJ / 347 kcal Grassi/Total Fat: 1,5g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0,3g
  • Carboidrati/Carbohydrate: 69g – di cui zuccheri/of which sugar: 2,5g
  • Proteine/Protein: 14g
  • Sale/Salt: < 0,01g

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