La nostra Avena decorticata lessata è preparata seguendo precise fasi di lavorazione, che ne permettono poi l’uso diretto in cucina. Il cereale viene lavato in acqua corrente, messo in ammollo per alcune ore e poi nuovamente sciacquato e confezionato in vasetto per la lessatura.
Tutti i nostri Lessati sono preparati senza alcuna aggiunta di conservanti o esaltatori di sapidità, a partire dai cereali biologici che coltiviamo nei nostri campi.
Suggerimenti d’uso:
Una volta scolata, si presta subito ad essere condita a freddo in insalata o riscaldata in pochi minuti. Può essere aggiunta a zuppe e vellutate, spadellata con verdure saltate, elaborata in tutte le ricette che la fantasia vi suggerisca.
Comodissima durante l’estate, perché evita le lunghe cotture, come anche in viaggio o per pasti veloci e nutrienti.
Il contenuto di un vasetto è adatto per 2 o 3 persone, a seconda dell’uso.
Per altre idee di preparazione scarica la scheda per l’uso in cucina dei Lessati.
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni
Confezione singola da 340 gr.
Origine:
Prodotto per Az. Agr. Podere Pereto – località Podere Pereto Rapolano Terme (SI), nello stabilimento di F. San Giustina in Colle (PD)
Allergeni:
Contiene glutine. Può contenere residui di senape.
Dichiarazione Nutrizionale – Nutrition Facts:
Valori medi per 100g – Average value for 100g:
- Energia/Energy: 617 kJ/ 147kcal
- Grassi/Total Fat: 2,3 g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat : 0,4 g
- Carboidrati/Carbohydrate : 25 g – di cui zuccheri/of which sugar : 1g
- Proteine / Protein : 6,1 g
- Sale / Salt : 0,5 g
Organismo di controllo BIO: ICEA IT-BIO-006
Condizioni commerciali di vendita e resi
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