Zuppa di Cereali

Questa zuppa può essere cucinata senza ammollo. E’ composta di soli cereali e può essere abbinata a legumi per formare un piatto unico completo.

Preparazione:
Ricetta per 4 persone: Versare 200g di zuppa in 1,8l di acqua fredda salata, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Ottimo l’abbinamento con pesto o con curcuma, pepe e noci.

Ingredienti:
Riso semintegrale* – Farro perlato* – Miglio decorticato*.
*da agricoltura biologica

Allergeni:
Contiene glutine
.

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

• Energia/Energy: 1507 kJ / 359 kcal
• Grassi/Total Fat: 3,0g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0,5g
• Carboidrati/Carbohydrate: 74g – di cui zuccheri/of which sugar: 3,1g
• Proteine/Protein: 11g
• Sale/Salt: 0,01g