Gallette di mais nero

Le gallette di Mais Nero sono lavorate partendo da chicchi interi selezionati che, sottoposti a forte pressione, “scoppiano“ formando la galletta.
Sono indicate in caso di intolleranza ai lieviti, non contenendone al loro interno. Adatte anche per gli intolleranti al glutine, essendo il mais un cereale che ne è naturalmente privo.
Non contengono additivi aggiunti, ma sono composte unicamente da Mais Nero, una varietà antica, e sale marino integrale.

Suggerimenti d’uso:
Sono molto versatili e si abbinano bene a colazioni dolci con composte di frutta o miele, ma sono ottime anche col salato, ad esempio con formaggi, verdure o come base per un uovo fritto. Molto interessanti anche come aperitivi, spalmate con salse o patè.
Mangiate da sole sono un ottimo snack in ogni momento della giornata.

Ingredienti:
antica varietà di Mais Nero 99,5%, sale marino di Sicilia raccolto a mano

Allergeni:
può contenere cereali contenenti glutine

Certificazione Bio:
ICEA

Paese di coltivazione:
Italia

Prodotto da Podere Pereto e confezionato nello stabilimento di Santa Vittoria d’Alba (CN).

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

• Energia: 1576 kJ / 375 kcal
• Grassi: 4,5g – di cui acidi grassi saturi: 0,7g
• Carboidrati: 70g – di cui zuccheri: 0,7g
• Proteine: 9,0g
• Sale: 0,01g