Farzotto alla Zucca

3.35

Farzotto è un miscuglio di orzo e farro addizionati di zucca violina cubettata, coltivata in azienda ed aglio, essiccati in corrente d’aria calda.

Ingredienti:
Farro perlato* – Orzo perlato* – Zucca essiccata* 4% – Cipolla essiccata* .
* da agricoltura biologica

Allergeni:
Contiene glutine

Preparazione:
Ricetta per 3/4 persone: Versare il farzotto in 1 litro ed 1⁄4 di acqua fredda salata a piacere. Portate a bollore e cuocere per 35 minuti, mescolando spesso. Si sposa bene con burro e parmigiano oppure con olio extra vergine d’oliva e rosmarino.

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

  • Energia/Energy: 1387 kJ / 330 kcal
  • Grassi/Total Fat: 1,6g
- di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0,3g
  • Carboidrati/Carbohydrate: 71g – di cui zuccheri/of which sugar: 3,4g
  •  Proteine/Protein: 11g
  • Sale/Salt: 0,02g
Peso 0.2 kg

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