Pomodoro e Verdure

Coltiviamo i nostri pomodori biologici e li raccogliamo con metodo semi meccanizzato, mediante l’utilizzo di una trebbia con un lettore ottico e operatori a bordo che fanno una selezione manuale molto precisa dei frutti: in questo modo si raccoglie solo il miglior pomodoro, scartando quelli macchiati, verdi o troppo maturi.

Il pomodoro viene lavorato entro 30 ore dalla raccolta e trasformato da una piccola azienda artigiana a conduzione familiare, che seleziona manualmente i pomodori e li sottopone a cotture brevi e a basse temperature, per preservarne al meglio i nutrienti e gli aromi.

Il nostro Pomodoro e Verdure è un sugo pronto dal sapore semplice preparato senza soffritto, con un battuto di sedano, carota e cipolla, contraddistinto dal sapore genuino della salsa di pomodoro della Nonna.

Suggerimenti d’uso:
Come ogni sugo pronto, necessita solo di essere scaldato e servito, con l’aggiunta di un filo d’olio extra-vergine a crudo. Ottimo sulla pasta e sul riso, ma molto indicato anche per accompagnare stracotti o polenta.

Una volta aperto il vaso, va tenuto in frigo e consumato entro 4 giorni.

Ingredienti:
Pomodoro*, cipolla*, carota*, sedano*, basilico*, sale marino. 


* da agricoltura biologica

Allergeni:
Contiene sedano.

Origine Pomodoro:
Italia

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

• Energia/Energy: 128 kJ / 31 kcal
• Grassi/Total Fat: 0,2g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0,1g
• Carboidrati/Carbohydrate: 4,5g – di cui zuccheri/of which sugar: 4,1g
• Proteine/Protein: 1,3g
• Sale/Salt:  0,6g