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I nostri panettoni nascono dalla voglia di metterci alla prova e dar vita ad un prodotto di fattura sublime. Per riuscirci abbiamo selezionato le migliori materie prime e ideato un processo di 33 ore, grazie al quale la nostra pasta madre dà vita ad un impasto soffice e delizioso. Il tutto condito dalla devozione e dalla cura che da sempre contraddistingue il Podere Pereto.
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, burro, tuorli d’uovo, gocce di cioccolato fondente (11,3%), zucchero di canna integrale, acqua, gocce di cioccolato bianco (9%), lievito madre, miele, pasta d’arancia, burro di cacao, sale, bacche di vaniglia, scorza di limone, scorza d’arancia.
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