Fagioli Borlotti

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Fagioli Borlotti da agricoltura biologica.
I fagioli borlotti sono legumi indicati nella preparazione di risotti e minestre per la loro consistenza. Abbinati ai cereali diventano piatti unici completi.
Si abbinano bene alla cipolla, ai funghi, ai cavoli ed alle verze. Si possono consumare anche conditi a freddo, con pesce, basilico ed altre aromatiche fresche.

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Preparazione:
La dose è di 80g a persona.
Ifagioli vanno tenuti in ammollo per almeno 12 ore, poi risciacquati e messi a lessare a freddo. La cottura è di un’ora e mezza circa a fuoco lento (40 minuti in pentola a pressione).

Allergeni:
Può contenere residui di cereali contenenti glutine

Valori nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

  • Energia/Energy: 1210 kJ / 288 kcal
  • Grassi/Total Fat: 2g
- di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0g Carboidrati/Carbohydrate: 47g – di cui zuccheri/of which sugar: 3,5g
  • Fibre/Fibre: 13g
  • Proteine/Protein: 15g
  • Sale/Salt: 0,01g

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