Avena lessata

La nostra Avena decorticata lessata è preparata seguendo precise fasi di lavorazione, che ne permettono poi l’uso diretto in cucina. Il cereale viene lavato in acqua corrente, messo in ammollo per alcune ore e poi nuovamente sciacquato e confezionato in vasetto per la lessatura.

Tutti nostri Lessati sono preparati senza alcuna aggiunta di conservanti o esaltatori di sapidità, a partire dai cereali biologici che coltiviamo nei nostri campi.

Suggerimenti d’uso:
Una volta scolata, si presta subito ad essere condita a freddo in insalata o riscaldata in pochi minuti. Può essere aggiunta a zuppe e vellutate, spadellata con verdure saltate, elaborata in tutte le ricette che la fantasia vi suggerisca.

Comodissima durante l’estate, perché evita le lunghe cotture, come anche in viaggio o per pasti veloci e nutrienti.

Il contenuto di un vasetto è adatto per 2 o 3 persone, a seconda dell’uso.
Per altre idee di preparzione scarica la scheda per l’uso in cucina dei Lessati.

Confezione singola da 340 gr.