Farina di Avena

3.19

Farina di Avena* macinata a pietra, senza aggiunta di agenti lievitanti.
Caratterizzata da un particolare retrogusto amarognolo, vi consigliamo di miscelare la farina di Avena con altri tipi di farine per ottenere prodotti più saporiti e nutrienti.

* da agricoltura biologica

Preparazione:
Consigliamo di prepararla in forma perchè tende a non fare maglia glutinica.
Per lievitati con pasta madre richiede una media o lunga lievitazione.

Allergeni:
Può contenere residui di cereale contenente glutine.

Valori Nutrizionali:
Dichiarazione Nutrizionale b Nutrition facts
Valori medi per 100g: b Average value for 100g:

  • Energia/Energy: 1665 kJ / 394 kcal
  • Grassi/Total Fat: 5g – di cui acidi grassi saturi/saturated fat: 0,8g Carboidrati/Carbohydrate: 76g – di cui zuccheri/of which sugar: 1,4g
  • Proteine/Protein: 11g
  • Sale/Salt: < 0,01g
Peso 0.500 kg

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