Colomba Pere e Cioccolato

33.00

Colomba con pere candite e gocce di cioccolato fondente

Per Pasqua lasciatevi incantare dalle Colombe artigianali targate Podere Pereto, preparate per voi con le migliori materie prime attraverso un delicato processo di lievitazione della durata di oltre 36 ore, grazie alla quale la nostra pasta madre da vita ad un impasto soffice dal sapore irresistibile.

Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, pere candite (14%) burro, tuorli d’uovo, zucchero greggio di canna, gocce cioccolato fondente (8%), lievito madre solido, miele, pasta d’arancia, burro di cacao, scorza di limone, scorza d’arancia, bacche di vaniglia, acqua, sale.
Glassa : zucchero greggio di canna, farina di mandorle, albume, farina di mais, amido di mais, amido di riso, sale.
Peso 0.800 kg

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